Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Objetivos Generales:

comprender los conceptos sobre BPM y brindar las herramientas para lograr una implementación y mantenimiento eficaz en industrias y servicios de alimentos.

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INSTRUCTORES

Lic. Agustín Testa

Gerente de Certificación – Sistemas de Gestión

Responsable del desarrollo de la unidad de negocios: Certificación de Sistemas de Gestión.

DIRIGIDO A

profesionales y técnicos, mandos medios y empleados vinculados a empresas del rubro alimentario.

TEMARIO

Pirámide de inocuidad alimentaria BPM.
Qué son y conceptos de importancia.
Normas según rubro de alimentos.
Incumbencias y beneficios de su implementación.
Proceso de certificación.

PRÓXIMAS FECHAS:

CERTIFICADO

Se entregará un certificado de asistencia al curso y material del curso será en formato digital.

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