HACCP ¿Cómo asegurar la Inocuidad de los Alimentos?

HACCP ¿Cómo asegurar la Inocuidad de los Alimentos?

03 de abril 2024
10 Hs 🇦🇷 🇨🇱 🇺🇾 – 9 Hs 🇧🇴 🇵🇾 – 8 Hs 🇪🇨 🇵🇪 🇨🇴 🇵🇦 – 7 Hs 🇨🇷 🇸🇻 🇬🇹 🇭🇳 🇳🇮

𝗔𝗯𝗼𝗿𝗱𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗺𝗮́𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗡𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗛𝗔𝗖𝗖𝗣⁣
El objetivo del sistema HACCP es identificar, evaluar y controlar los peligros para asegurar la inocuidad de los alimentos. Con esta práctica, como consecuencia garantizamos la seguridad del consumidor.⁣

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INSTRUCTORES

Iliana Diaz
Lic. en Tecnología de los Alimentos Ejecutiva de Cuentas de Sistemas de Gestión y Agroalimentos

𝗢𝗯𝗷𝗲𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻⁣
✓ Garantizar mejores prácticas en materia de inocuidad alimentaria. ⁣
✓ Identifica los riesgos críticos al establecer procesos de producción preventivos.⁣
✓ Demuestra compromiso al cumplir con las exigencias de la legislación local.⁣
✓ La certificación HACCP es indispensable para ingresar en varias regiones, incluyendo la Unión Europea y los Estados Unidos.⁣

Personas involucradas en los sistemas de gestión de seguridad alimentaria: responsables de calidad, auditores, consultores y trabajadores del sector de alimentos y bebidas.⁣
Se entregará un certificado de asistencia al curso y material del curso será en formato digital.

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